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夏威夷

《餐桌是我的调色盘》封面

第一次知道“夏威夷”，是因为她在本报副刊《文笔塔·乐享》上开设的美食专栏《我的美食笔记》（已于2018年由江苏凤凰文艺出版社以《餐桌是我的调色盘》为书名集结出版）。各种令人食指大动的美食、Q版手绘步骤图，加上灵动的文字，美食博主的形象呼之欲出。夏威夷这个很有特色的名字，不经意间也就记住了。

后来才知道，夏威夷不是笔名，而烹饪也非她的主业。踩在“85后”尾巴上的她，其实是一名体制内的文化工作者，美术学（中国书画）专业出身。这多少让我有些意外，但仔细一想，又在情理之中。

美术学是什么？夏威夷说，在她看来，就是对审美和文化的综合培养，既要掌握扎实的书画理论基础、美术史知识和一些书画技巧，又需涵养创新能力和艺术素养，是由表及里、由点到面的学习和探索。这令她潜移默化中热爱画画、热爱美术学，热爱一切与美术、与美相关的东西。

“看画、学画、读画，好比是和原作者进行一场跨越时空的对话。而自己提起画笔在丹青世界中耕耘，也是对当前经历的生动记载，笔触、意境、想法，都是自己情绪的外化。这个过程能让人慢慢沉下心来，获得享受，更得到收获。”近年来，在刘海粟美术馆特聘研究员画展中，夏威夷的画作均有亮相。她的书法作品还入选过江苏省青年书法篆刻展。

与此同时，她为生活调色，让触手可及的一切都如自己名字般斑斓、多姿的本领，也不逊色。

餐桌自是一例。因为从小学美术，夏威夷对自己做的食物颜值要求比较高，当然，也非常擅长为食物“拗造型”。“怎么搭配颜色最和谐？怎么摆盘、怎么布景、怎么拍摄才能达到最佳效果？我会思考很多，为此还买了不少好看的餐具，做菜、烘焙的时候就可以根据食物特点选用，就算不用来装盛食物，放在家里也是一道装饰的风景。”为了找准食物最美妙的一帧，她常常可以摆弄一个多钟头，甚至特意在家装了一个摄影棚。

在羊毛贝雷帽上用羊毛毡大做文章，听起来也很“夏威夷”。有一年冬天，她迷上羊毛毡，就想到用它们装点贝雷帽，原本只是自己戳几顶戴着玩，却意外在身边刮起一股风潮——朋友间的订单纷至沓来。“一个半月里竟然做了60来顶，有圣诞款，也有亲子款，图案有平面也有立体，有的甚至还有名字，各不相同。”夏威夷说，当看着自己设计、制作的一顶顶形形色色的帽子戴在姑娘们头上，拉风地穿梭在人群里，确实很有成就感。

娴静少言、不喜嘈杂的她，还会把自己生活和工作的空间收拾得极其熨帖。“家里的卧室以肉粉色和灰色为主色调，选用深蓝色的小物件进行点缀，小到餐巾纸盒的颜色，都经过挑选。”在办公室，深灰的背景看起来有些许压抑，她便用浅灰和白色的纸黏土做了一排卡通萌星彼尔德，喝饮料的、戴小帽的、斜跨小包的……齐齐落在电脑屏幕上端，好不热闹，被同事们赞为“温馨小屋”。

最近单位搬迁，繁忙的工作中，夏威夷又为自己的白色办公桌点缀上个性、时尚的克莱因蓝——书架、杯垫、蓝牙音箱、纸巾盒……不经意处皆是用心。“每一周、每一天中，大半时间都在单位，一抹蓝能让自己沉浸下来，好看的样子也让这片小天地更多了一些归属感。”

近几年，生活美学成了一个热词，夏威夷显然就是生活美学的践行者。在她看来，所谓美学，并不是十分高深的东西，而是对生活的热爱和热情，是爱自己、爱家人的体现。做一个有心人，每样东西都能和美联系起来。

“装在好看的餐具里的食物并不会比装在搪瓷盆里的更美味，但添上一份‘无用但有趣’，添上一份对食物和用餐的热爱与尊重，原本循规蹈矩、平淡无奇的日子就会多姿多彩起来。”夏威夷说，于她而言，培养审美、追求生活品质，与物质无关，这种尝试和仪式感，恰是给拼命工作、努力生活的自己的一份奖励与慰藉。 周茜