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#保护农业文化遗产#在这个世界上，极其昂贵的坚果，恐怕要数夏威夷果，目前各大超市里卖的夏威夷果，价格便宜的要40多元一斤，贵的是50多元一斤。这便宜的夏威夷果其实是我国自己种植的坚果，价格极其昂贵的夏威夷坚果，都是进口的。因此，它们之间价格就存在差距，就是这个原因。

为什么国内生产的这种坚果，也叫夏威夷果？从外国进口的这种果子，都是夏威夷生产的吗？其实是这样的，这种坚果是从夏威夷岛上发现的，从那里开始被世人所喜欢的。因此，才把这种坚果统称“夏威夷果”。所以，不管是夏威夷、美国本土、澳大利亚，还是我国海南、云南和广西等地区种植的这种坚果，都叫夏威夷果，就只是这种坚果的统一名称而已，并不代表产地。

目前，在世界范围内来看，据资料获悉，澳洲坚果是从夏威夷岛上引种而形成的产业。在过去的50年里，澳大利亚人种植这种坚果，经历了快速发展的阶段，形成了一个非常大的产业。

后来，澳大利亚形成了世界上生产大国，便从澳大利亚引种到南非和肯尼亚以及美国本土，现在已经形成了新的生产地。除了这些国家和地区，主力种植地以外，我国、东南亚地区、南美地区、马拉维和新西兰等国，也已经先后参与进来，开始种植夏威夷果。

从美国的夏威夷到澳大利亚的昆士兰，再到世界各地种植区，全球夏威夷坚果产业，所有全部的种植品种，都是依赖夏威夷坚果品种的种源，很有可能源自于同一棵果树上，甚至几棵树上的种子。所以，夏威夷果的品种是非常单一的，不管产地是哪里，该坚果都是一模一样，毫无品种区别。

我国是从1910年就已经从美国夏威夷，引种这种夏威夷果。云南省是从1988年开始引种进行种植的，经过几年的发展和推广，2020年该坚果种植面积已经突破了400万亩，总产量去掉青皮的坚果，已经突破了20万吨，形成了一个庞大的产业基地。

目前，云南省已经发展形成了全世界极大的夏威夷果种植基地。我国除了云南以外，还有海南、广西、广东、福建、贵州、四川等多个地区都在大量发展种植。据业内人士预测，我国夏威夷坚果的总产量，在未来几年内，预计能占全球的60%以上。

夏威夷果形状圆润，美观大方，味道甘甜鲜美，营养丰富，好玩又好吃，老少皆宜，深受消费者的喜爱。因此，市场上销量非常大，而产量非常有限，导致夏威夷果价格非常昂贵，成为全球的奢侈品坚果。

目前，我国夏威夷果，因国外有些地区由于气温原因，先成熟上市，那个时候，国内生产的夏威夷果还没有收获，形成青黄不接的结构性现象，必须进口该坚果来填补市场的需求量，满足市场的需要。因此，进口的夏威夷果的成本自然提高了，导致价格比国产果要高一些，也是自然的事情。

从目前的市场状况来看，这种好吃好玩的夏威夷果，在我国仍然存在发展的空间，产品自然是不愁销路，适宜种植的地区，农民朋友们，可以大力发展种植，是非常好赚钱的，是农村创收的大好机会。