原来做原味夏威夷果薄脆这么简单

时间:2022-12-13 02:50:14 | 浏览:1941

过年买的夏威夷果还没吃完,今天就来消耗消耗吧,可可夏威夷果薄脆吃过了,今天试试原味的看看如何! By 蜗牛慢烘焙?用料材料A 低粉 30克蛋清 1个细砂糖 25克黄油 30克材料B 夏威夷果 适量黄油 6克蜂蜜 6克做法步骤1、材料准备好。

过年买的夏威夷果还没吃完,今天就来消耗消耗吧,可可夏威夷果薄脆吃过了,今天试试原味的看看如何!

By 蜗牛慢烘焙?

用料

  • 材料A

  • 低粉 30克

  • 蛋清 1个

  • 细砂糖 25克

  • 黄油 30克

  • 材料B

  • 夏威夷果 适量

  • 黄油 6克

  • 蜂蜜 6克

做法步骤

1、材料准备好。

2、先制作材料A部分:黄油隔热水融化。

3、融化好的黄油放一旁备用。

4、蛋清加细砂糖。

5、搅拌均匀至细砂糖融化。

6、筛入低粉。

7、用蛋抽混合均匀备用。

8、融化好的黄油倒入面糊中。

9、用蛋抽混合均匀。

10、装入裱花袋备用。

11、接下来制作材料B部分:黄油和蜂蜜隔热水融化。

12、融化好的黄油蜂蜜。

13、倒入夏威夷果,翻拌均匀,让每颗夏威夷果均匀沾上黄油蜂蜜。

14、烤箱上火160度下火130度开始预热。烤盘铺上油纸,裱花袋剪个小口,均匀的在油纸上挤上面糊,面糊不要挤的太靠近,烤的时候面糊摊开会变大的,如果挤的太靠近,烤的时候面糊会再摊开,就容易连到一起了。

15、挤好之后放上夏威夷果。

16、放入海氏K5多功能空气炸烤箱中。

17、上火160度,下火130度烤16分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

18、烤好的薄脆取出晾凉。

19、刚烤好的薄脆是有点软有点韧的,凉了之后就会变得脆脆的了,非常好吃哦!

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