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知道人们最喜欢的一种坚果是什么吗？不是核桃，不是腰果，而是夏威夷果。

其实它的真正名字并不叫夏威夷果，而是澳洲坚果。不过在1881年被从澳洲引进到了夏威夷，结果由此被美国的众人所热爱，当时那些人都只知道这东西来自夏威夷，因此这坚果就拥有了夏威夷果的称号。

1979年澳洲坚果被引入中国，然后被广泛种植，最后云南省承担了全球总种植面积的百分之五十七，产量远超国外总和。

这夏威夷果虽然好吃，可是它的外壳是真的坚硬，绝对超过了核桃。我们在购买的夏威夷果上都能看到那坚果上有一条整齐的裂缝，并且还有一个开果器。很多人以为这裂缝是人为制造的，真相是那条裂缝其实是坚果成熟后自己裂开的，不过经过人们进行稍微的处理，看起来比较整齐而已。

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