时间：2022-12-13 03:04:37 | 浏览：1794
上周同事带了不少坚果给大家分享，小编发现，其中有一样澳洲坚果比较受同事们欢迎，它比较容易剥开，用钢片轻轻一撬就能得到一颗完整的乳白色果仁，口感细腻清香。这次我们就不妨来看看这澳洲坚果的营养，是否有什么特别之处。
澳洲坚果还有一个俗名，或许很多朋友听说过，在植物智网提到，澳洲坚果俗名夏威夷果，原产于澳大利亚的东南部热带雨林，如今在我国的云南省、台湾省、广东省、海南省都有栽培。至于它的营养价值，在中国热带农科院南亚热带作物研究所发表的《澳洲坚果营养特性及营养诊断研究进展》提到，澳洲坚果果仁营养成分包括脂肪，蛋白质，碳水化合物，钙磷铁，维生素B1，B2等。其中的脂肪含量非常高，其中不饱和脂肪酸含量也非常高。那具体有多少，与其他坚果相比，是否有一定优势呢？
在《食品安全质量检测学报》刊登的《坚果中脂肪含量及脂肪酸组成分析》中，对于巴旦木、扁桃仁、碧根果、纸皮核桃、山核桃、东北榛子、瓜子、花生、开心果、夏威夷果、腰果等16种坚果的脂肪含量以及脂肪酸组成进行了细致的检测分析。结果发现脂肪含量最高的是碧根果，达到了约71.3g/100g，而其次的则是夏威夷果，达到了约67.8g/100g。此外对于不饱和脂肪酸含量的测定，文中指出，夏威夷果的不饱和脂肪酸占脂肪总量的81.19%，在这次16种坚果中排在14位，含量比例最高的则是东北榛子，达到了95.47%。这么看来，虽然夏威夷果的脂肪含量比例很高，不过其不饱和脂肪酸所占其脂肪的比例，在这常见的几种坚果中，似乎并不算很高。所以单从不饱和脂肪酸的组成这一点上来看，或许并没有体现出明显的优势。
当然我们并不排除澳洲坚果可能在其他的营养成分上存在优势，如果大家有什么更好的发现，可以随时给我们留言。大家如果能从我们的文章中有所受益，也记得关注我们哦！
参考资料：
《坚果中脂肪含量及脂肪酸组成分析》 食品安全质量检测学报 王芳 齐齐哈尔市食品药品检验检测中心
《澳洲坚果营养特性及营养诊断研究进展》 广东农业科学 焦云；邹明宏；曾辉；陆超忠 中国热带农科院南亚热带作物研究所
《植物智》 www.iplant.cn 中国科学院植物研究所 系统与进化植物学国家重点实验室
进入11月，今年从9月初开始采摘的阳春夏威夷果采摘季走向尾声。阳春市农业局相关工作人员告诉南方农村报记者，根据目前报上来的数据，今年阳春的夏威夷果产量达到了1.68万吨，比去年增加了400吨。当地夏威夷果种植龙头企业——阳春市星宝农业有限公
秋分过后，丰收的喜悦还在延续。在阳江阳春市圭岗镇那垌村，一边是夏威夷果种植户采摘正忙，一边是新种下的夏威夷果树苗长势正旺。谢曾生是那垌村“两委”干部，也是村里最早嗅到“致富果”商机的夏威夷果种植带头人，“2016年首批种下的80棵果树，今年
在阳江阳春市八甲镇湾肚村委会办公楼后面的山坡上，成片的夏威夷果树果实累累。收获在即，脱贫户梁积裕正带着3名村民给山坡除草，为村里夏威夷果采摘做准备。卖出去的果子，最后收益将会分到村里脱贫户手中。2017年初，规模种植夏威夷果被确定为湾肚村扶
朋友买夏威夷果时送了我一小包，我想着这段时间每天吃几颗，可是又担心夏威夷果会过期，那么夏威夷果的保质期一般有多久呢？夏威夷果保质期多久6-12个月不等。夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，经过加工后会有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，一般
12月28日，广东省建设第二轮现代农业产业园新闻发布会在省农业农村厅召开，正式发布2021年省级现代农业产业园建设名单，阳江市阳春市夏威夷果产业园入选。夏威夷果又称澳洲坚果，原产于澳大利亚东南沿海地带，属于热带、亚热带果树,营养价值及经济价
“在阳春就能吃到夏威夷果？”“真没想到还有这么多花式吃法！”9月23日，在2022中国农民丰收节（阳春）名特优农产品展销活动现场，夏威夷果及其一系列衍生产品吸引了众多市民游客驻足，掀起了一阵人气热潮。“我以前就爱吃夏威夷果，但阳春产的（夏威
俺家娃最喜欢的坚果当数夏威夷果。今天吃着果子我:夏威夷果是什么的果实？孩:夏威夷的果实。我:是树上结的吗？孩:是夏威夷树结的。我:有根据吗？孩:有根，不能锯，要不就没有果子了。我:被孩子调侃后，爱学习的我马上找答案。原来夏威夷果是澳洲坚果树
如果说，夏天是水果的季节，那么秋天就是坚果的季节。每年中秋，在月光底下，一家团聚赏月的时候，桌子上总是少不了夏威夷果的身影。饱满奶香的夏威夷果和圆月一样，仿佛象征着团圆。每当吃到可口的夏威夷果，总能让人想到中秋节里的团聚时刻。进入九月，阳春
夏威夷果，是澳洲坚果的别名。澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。目前夏威夷果的主要进口国家有：澳大利亚、巴西、德国、津巴
说起夏威夷果，又称昆士兰栗、澳洲胡桃、澳洲坚果，属于山龙眼科、澳洲坚果属植物，是一种原产于澳洲的树生坚果。因其极高的营养价值称霸世界干果，被冠以“干果之王”的誉称。等等，明明是澳洲的土著坚果，跟夏威夷又有啥关系？起初这果子含有毒素，那时消毒
夏威夷果一般指澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果。夏威夷果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外夏威夷果还具有很高的营养价值和药用价值。根据中研普华产业研究院发布的《2
孕期妈妈的饮食对胎儿的大脑发育和成长，是很关键的。一定要多方便的补偿营养。那么孕妇吃夏威夷果对胎儿好吗？孕妇吃夏威夷果的注意事项有哪些？坚果对于孕妇来说是有非常大的帮助的，所以孕期是可以适量吃吃夏威夷果的。夏威夷果有多种营养物质和维生素。那
这个东西你们那里叫什么？夏威夷果仁？其实这玩意又是米国扯出来的一个弥天大谎，它真实名字叫做澳洲坚果Macadamia nuts，也可以叫做火山豆、昆士兰栗仁、澳洲胡桃仁、昆士兰果仁，是一种原产于澳洲的树生坚果。味道还不错，一股淡淡奶油香味，
这几年来，有个家伙在坚果界的地位突然飙升。它来自外国，食用方式独特，味道难以复刻，它就是——夏威夷果。不过这个外来的家伙虽然得到了不少好评，但背后其实还藏着不少秘密，有关于它的出生地，还有那道口子也格外离奇，感兴趣的小伙伴可以继续往下看：
2014年，大韩航空董事长的千金赵显娥，曾在飞机上大闹返航，仅仅是因为空乘端给她的夏威夷果是没剥好的。在这场“坚果返航”风波之前，韩国人对夏威夷果并不感冒。此事一上头条反倒引发了韩国的夏威夷果销量激增。这个坚果不仅会闹出风波，还会出乌龙。比
