时间:2022-12-13 03:11:11 | 浏览:2306
近些年我们食谱当中的坚果越来越丰富,比如鲍鱼果、山核桃、美国大杏仁、腰果、夏威夷果基本上大家都吃了个遍。其中夏威夷果因为其坚硬的外壳,特殊的味道给人留下了深刻的印象。那么夏威夷果真的是夏威夷的吗?夏威夷果的营养价值又怎么样呢?吃夏威夷果需要哪些注意事项呢?今天我们就来聊聊夏威夷果的前世今生!
机器打缝的夏威夷果
夏威夷果原名澳洲坚果,原产地是澳大利亚的昆士兰州和新南威尔士州,是澳大利亚土生土长的坚果。只是因为偶然被作为防风树种被引种到夏威夷,当地人发现这种树的果子味道很不错,逐渐流行开来。夏威夷又是度假胜地很多游客在夏威夷吃到了澳洲坚果,所以都把这种坚果叫夏威夷果。除了夏威夷果其实澳洲坚果还有别的名字,比如:澳洲核桃、昆士兰坚果、巴布果等等。
夏威夷
夏威夷果被称为坚果之王,价格昂贵有着非常高的经济价值,所以在全世界的种植范围也逐年扩大。根据2013年的数据,全球年产量为3.8万吨,20多个国家在种植夏威夷果。主要产地有中国、澳大利亚、南非、肯尼亚、危地马拉、美国,也就是说我们吃到的夏威夷果可能来自世界各地,更可能是Made in China的,因为目前中国的种植面积世界第一,2014年中国的种植面积约为全球种植面积的一半。
我们国家的夏威夷果主要生产自云南、广西和贵州,其中云南生产的夏威夷果最多,2013年占全国总产量的78.1%。也就是说你吃到的夏威夷果更可能是云南夏威夷果。
剥开的夏威夷果
既然夏威夷果被誉为坚果之王,价格又这么贵,营养价值如何呢?其实夏威夷果和其他很多坚果一样主要营养成分为脂肪,不过你可以理解为好脂肪。
1、富含“好脂肪酸”
夏威夷果的脂肪含量高达78%以上,明显高于其他坚果,所以夏威夷果吃起来很香,果仁也很细腻,还有一种类似奶油的清香。夏威夷果的脂肪主要以不饱和脂肪为主,特别是油酸的含量占到总脂肪含量的65%左右。中国人的饮食当中是比较容易缺乏油酸的,吃夏威夷果可以作为补充,油酸也是橄榄油当中的主要营养成分。
油酸可以提高我们血液好胆固醇的水平,降低坏胆固醇的水平,有利于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。另外还能降血脂,降低血小板的黏性,预防血栓。具有一定的保健价值。
2、富含矿物质
夏威夷果富含:钾、镁、磷、钙、铁、锰、锌等多种对人体有益的矿物质,对于骨骼健康,镇静安神,有着积极的作用。
夏威夷果糕点
因为夏威夷果果壳非常的坚硬,很难打开,所以目前市售夏威夷果主要是通过机器打口然后在用小工具拧开。这样就增加了果仁和空气接触的机会容易腐败变质。如果果仁的颜色变深,或者吃起来有哈喇味说明已经变质,不能再吃了。尽量选择小包装的夏威夷果,开袋之后尽快吃完。
其实除了我们经常在超市见到的那种剥开就吃的夏威夷果,现在夏威夷果有很多种吃法,比如做成夏威夷果饮品、糕点、冰激凌、罐头、糖果等,有机会大家可以去尝尝。
夏威夷果虽然很好吃,脂肪也是对人体有益的好脂肪,但是毕竟是脂肪,如果吃的量实在是多也会肥胖,当人这只会出现在少数土豪身上,毕竟夏威夷果价格还是比较高的。
我是营养讲师肖峰,关于营养的话题曾经讲过300多场,如果我的分享能给大家带来帮助我会深感欣慰,如果能关注我那就更欣慰啦~
进入11月,今年从9月初开始采摘的阳春夏威夷果采摘季走向尾声。阳春市农业局相关工作人员告诉南方农村报记者,根据目前报上来的数据,今年阳春的夏威夷果产量达到了1.68万吨,比去年增加了400吨。当地夏威夷果种植龙头企业——阳春市星宝农业有限公
秋分过后,丰收的喜悦还在延续。在阳江阳春市圭岗镇那垌村,一边是夏威夷果种植户采摘正忙,一边是新种下的夏威夷果树苗长势正旺。谢曾生是那垌村“两委”干部,也是村里最早嗅到“致富果”商机的夏威夷果种植带头人,“2016年首批种下的80棵果树,今年
在阳江阳春市八甲镇湾肚村委会办公楼后面的山坡上,成片的夏威夷果树果实累累。收获在即,脱贫户梁积裕正带着3名村民给山坡除草,为村里夏威夷果采摘做准备。卖出去的果子,最后收益将会分到村里脱贫户手中。2017年初,规模种植夏威夷果被确定为湾肚村扶
朋友买夏威夷果时送了我一小包,我想着这段时间每天吃几颗,可是又担心夏威夷果会过期,那么夏威夷果的保质期一般有多久呢?夏威夷果保质期多久6-12个月不等。夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,经过加工后会有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,一般
12月28日,广东省建设第二轮现代农业产业园新闻发布会在省农业农村厅召开,正式发布2021年省级现代农业产业园建设名单,阳江市阳春市夏威夷果产业园入选。夏威夷果又称澳洲坚果,原产于澳大利亚东南沿海地带,属于热带、亚热带果树,营养价值及经济价
“在阳春就能吃到夏威夷果?”“真没想到还有这么多花式吃法!”9月23日,在2022中国农民丰收节(阳春)名特优农产品展销活动现场,夏威夷果及其一系列衍生产品吸引了众多市民游客驻足,掀起了一阵人气热潮。“我以前就爱吃夏威夷果,但阳春产的(夏威
俺家娃最喜欢的坚果当数夏威夷果。今天吃着果子我:夏威夷果是什么的果实?孩:夏威夷的果实。我:是树上结的吗?孩:是夏威夷树结的。我:有根据吗?孩:有根,不能锯,要不就没有果子了。我:被孩子调侃后,爱学习的我马上找答案。原来夏威夷果是澳洲坚果树
如果说,夏天是水果的季节,那么秋天就是坚果的季节。每年中秋,在月光底下,一家团聚赏月的时候,桌子上总是少不了夏威夷果的身影。饱满奶香的夏威夷果和圆月一样,仿佛象征着团圆。每当吃到可口的夏威夷果,总能让人想到中秋节里的团聚时刻。进入九月,阳春
夏威夷果,是澳洲坚果的别名。澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。目前夏威夷果的主要进口国家有:澳大利亚、巴西、德国、津巴
说起夏威夷果,又称昆士兰栗、澳洲胡桃、澳洲坚果,属于山龙眼科、澳洲坚果属植物,是一种原产于澳洲的树生坚果。因其极高的营养价值称霸世界干果,被冠以“干果之王”的誉称。等等,明明是澳洲的土著坚果,跟夏威夷又有啥关系?起初这果子含有毒素,那时消毒
夏威夷果一般指澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果。夏威夷果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外夏威夷果还具有很高的营养价值和药用价值。根据中研普华产业研究院发布的《2
孕期妈妈的饮食对胎儿的大脑发育和成长,是很关键的。一定要多方便的补偿营养。那么孕妇吃夏威夷果对胎儿好吗?孕妇吃夏威夷果的注意事项有哪些?坚果对于孕妇来说是有非常大的帮助的,所以孕期是可以适量吃吃夏威夷果的。夏威夷果有多种营养物质和维生素。那
这个东西你们那里叫什么?夏威夷果仁?其实这玩意又是米国扯出来的一个弥天大谎,它真实名字叫做澳洲坚果Macadamia nuts,也可以叫做火山豆、昆士兰栗仁、澳洲胡桃仁、昆士兰果仁,是一种原产于澳洲的树生坚果。味道还不错,一股淡淡奶油香味,
这几年来,有个家伙在坚果界的地位突然飙升。它来自外国,食用方式独特,味道难以复刻,它就是——夏威夷果。不过这个外来的家伙虽然得到了不少好评,但背后其实还藏着不少秘密,有关于它的出生地,还有那道口子也格外离奇,感兴趣的小伙伴可以继续往下看:
2014年,大韩航空董事长的千金赵显娥,曾在飞机上大闹返航,仅仅是因为空乘端给她的夏威夷果是没剥好的。在这场“坚果返航”风波之前,韩国人对夏威夷果并不感冒。此事一上头条反倒引发了韩国的夏威夷果销量激增。这个坚果不仅会闹出风波,还会出乌龙。比