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百香果夏威夷果软糖，制作过程原来这么简单，搅一搅，拌一拌，煮一煮，再放凉，基本就OK啦~这次用赤藓糖醇代替普通白砂糖，想控糖，减肥的宝宝吃起来，也不会有负担哦！

By 甘汁园糖业

用料

• 百香果 20个

• 麦芽糖浆 200克

• 麦芽糖浆 150克

• 清水 50克

• 甘汁园玉米淀粉 50克

• 黄油 50克

• 熟夏威夷果 150克

做法步骤

1、准备好食材；百香果取出果肉，过滤出约400克果汁；

2、①把百香果汁，麦芽糖浆，赤藓糖醇，大火煮开煮至糖浆全部融化； ②50克清水加50克玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅中，边煮边搅拌； ③倒入黄油不停地翻炒，黄油融化之后改成中火翻炒；

3、①炒至果酱可以抱团关火，倒入夏威夷果，翻裹均匀； ②将果酱倒在油纸上面，趁热压平整，放凉凝固；

4、凝固后软糖切成块，用糖纸包装上，一点不比买的差！

5、使用甘汁园赤藓糖醇代替白砂糖，0脂肪，0热量，吃起来也没有负担！

小贴士

甘汁园小贴士： ① 赤藓糖醇的甜味比蔗糖要淡一些（甜度为蔗糖的0.7倍），从自然优质的玉米中提取，0脂肪、0热量可替代白砂糖使用。可防止龋齿、控血糖等～ ② 食用时具有独特的清凉感。 ③每日食用最好不超过320g。

百香果的营养功效

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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